酵素ジュースの効能！

同じ飲み方ばかりで飽きてしまい、酵素（タンパク質からできているので、７０℃をこえる熱により活性を失うという性質があります）ジュース（野菜ジュースを手作りするのは健康にいいといわれています）を炭酸水で割って飲みたいという人もいるのですね。

ただ、そこで気になるのが、炭酸で割ってしまうと酵素が破壊されないかです。

酵素が破壊されてしまうと、飲む意味がなくなってしまいます。

結論からいうと、炭酸水で割っても問題はないでしょう。

熱には弱いですが、炭酸には強いので、割ったところで酵素（生物の体内でタンパク質を元にして作られています。全ての生命活動に不可欠な物質です）が破壊されるようなことはないと思ってください。

但し、砂糖が入った炭酸水を使うのは避けます。

砂糖が入っているとその分カロリーが高くなるため、健康や美容には適しないでしょう。

その為、使用するのであれば、糖分がふくまれていないただの炭酸水をオススメします。

そして、炭酸水で割った酵素ジュースを食前に飲むことによって空腹感が満たされるので、食べ過ぎを防ぐことができます。

また、その中にレモン汁を加えると疲労回復に効果がありますし、普段よりもおいしく飲むことができるはずです。

酵素ジュースの水割りに飽きてしまった方は、ぜひお試しください。