酵素ジュースの効能！

寒くなると温かい飲み物を飲みたくなるようですが、だからといって酵素ジュース（手作りすると美味しいですね。手作りの味に慣れると、人工のものは飲めなくなるともいわれます）をお湯割りにするのはおすすめ出来ません。

なぜなら、酵素（体内で化学変化を起こす触媒的な存在です。たくさんの種類があり、一種類で一つの働きしかしないといわれています）はとても熱に弱いので、酵素ジュースをお湯で割ってしまうと中に含まれる酵素が破壊されてしまって、体内に届かなくなります。

そのため、できる限り酵素ジュースは冷たい状態で飲むようにしてください。

もし、如何しても体が冷え（最近では低体温の人が増えているといわれています。人間の平熱は本来３６．５℃で、これは酵素が最も活発に働く温度でもあります）て温かい状態で飲みたいのであれば、温度に注意して下さい。

酵素は５０度以下なら破壊されないといわれているので、そのくらいの温度のぬるめのお湯で割りましょう。

そうすれば、酵素（タンパク質からできているので、７０℃をこえる熱により活性を失うという性質があります）を破壊させずに飲むことができるでしょう。

また、温かくてして飲むことで体の冷えを改善し、血流を良くすることも可能です。

ただ、酵素ジュースを温かくして飲もうとすると香りが強くなります。

酵素（不足しがちな酵素を補うために、万田酵素や大高酵素、玄米酵素などが売られています）ジュースには独特な香りがある為、それが苦手という人はやらない方がいいかもしれません。

酵素ジュース（カロリーの他に、添加物にも注意した方がいいでしょう）をお湯割りにして飲む場合は、こういった事に注意しなけれねなりませんね。